Frische Produkte und Hausmannskost, nur Aligot und Schnecken werden für uns hergestellt Produits frais et cuisine maison, seul l’aligot et les escargots sont fabriqués pour nous
Tafel mit handwerklich hergestellten Aveyron-Wurstwaren von Maison Conquet Planche de charcuteries artisanales aveyronnaises de la maison Conquet
20.0€
Brett mit saisonalen Rohmilchkäsen Planche de fromages de saison au lait cru
18.00€
Gemischte Wurst- und Käseplatte Planche mixte charcuteries et fromages
22.00€
Krokettenbrett Planche de croquettas
gemischte panierte Häppchen 16 Stück mixte de bouchées panées 16 pièces
16.00€
gemischte panierte Häppchen 16 Stück mixte de bouchées panées 16 pièces
Krokettenbrett Planche de croquettas
16 Stück 4 Mozza-Sticks/ 4 Kabeljau-Accras/ 4 Temko-Garnelen/ 4 Tintenfisch nach römischer Art 16 piéces 4 mozza sticks/ 4 accras de morue/ 4 crevettes temkos/ 4 calamars à la romaine
16€
16 Stück 4 Mozza-Sticks/ 4 Kabeljau-Accras/ 4 Temko-Garnelen/ 4 Tintenfisch nach römischer Art 16 piéces 4 mozza sticks/ 4 accras de morue/ 4 crevettes temkos/ 4 calamars à la romaine
Suppe des Augenblicks Soupe du moment
8.00€
Seebrassen-Ceviche mit Zitrusfrüchten Céviché de daurade aux agrumes
11.00€
Meurette-Ei, Croutons und Speck Œuf Meurette, croutons et lardons
9.50€
Duo aus Terrine und Rillette „reines Schweinefleisch“ aus dem Aveyron Duo de terrine et de rillette ‘pur porc’ de l’Aveyron
8.50€
Dauphiné-Ravioli gratiniert Ravioles du Dauphiné gratinées
9.50€
Gerösteter Camembert, geröstetes Landbrot Camembert rôti , pain de campagne toasté
11.00€
Aligot-Wechsel +2,00 € Changement aligot +2.00€
Metzgerzimmer, Aligot (siehe Schiefertafel) Pièce du boucher, Aligot (voir ardoise)
Rindfleischburger mit Laguiole-Käse, Speck, Pommes frites und Salat Beef burger au fromage de Laguiole, bacon, frites maison, salade
17.50€
Messerwurst von Conquet, Aligot Saucisse au couteau de chez Conquet, Aligot
18.50€
In Rotwein geschmortes Rinderfilet, Püree Paleron de bœuf braisé au vin rouge, purée
18,00€
Croque Monsieur oder Madame, Pommes und Salat Croque monsieur ou madame, frites et salade
17,50€
Gebratenes Freilandhuhn mit Rosmarin, Püree oder Pommes Poulet fermier rôti au romarin, purée ou frites
17.00€
Chicken Burger mit Cheddar, Pommes und Salat Chicken Burger au Cheddar, frites et salade
17.50€
Fang des Tages (siehe Tabelle) Peche du jour (voir ardoise)
Doradenfilet, Gemüserisotto Filet de daurade, risotto aux légumes
19.00€
Vegetarisches Risotto der Stunde Risotto végétarien du moment
16.00€
Caesar César
Römersalat, Croutons, Parmesan, pochiertes Ei, Kirschtomaten, paniertes Hähnchen Salade romaine, croûtons, parmesan, œuf poché, tomates cerise, poulet pané
17.50€
Römersalat, Croutons, Parmesan, pochiertes Ei, Kirschtomaten, paniertes Hähnchen Salade romaine, croûtons, parmesan, œuf poché, tomates cerise, poulet pané
Teller mit Rohmilchkäse der Saison Assiette de fromages de saison au lait cru
10.00€
Crème Brulée mit Vanillegeschmack Crème brulée saveur vanille
8.00€
Fouace nach French-Toast-Art, gesalzenes Butterkaramell Fouace façon pain perdu, caramel au beurre salé
9.00€
Rum Baba, Schlagsahne Le Baba au Rhum, chantilly
9.50€
Tiramisu, Nutella und Spekulatius Tiramisu Nutella et Spéculoos
8.50€
Gourmet Kaffee Café gourmand
9.00€
Profiterole mit Schokolade und Schlagsahne Profiterole au chocolat, chantilly
9.50€
Gourmet-Tee Thé gourmand
10.00€
Marmoset-Menü Menu marmouset
14.00€
Lokale Wurst oder Freilandhuhn oder weißer Schinken oder Hacksteak, hausgemachte Pommes Saucisse du pays ou poulet fermier ou jambon blanc ou steak haché, frites maison
Eine Kugel Eis nach Wahl, ein Glas Wassersirup oder Fruchtsaft Une boule de glace au choix, verre de sirop à l'eau ou jus de fruit
Evian, Badoit - 50cl
4.00€
Evian, Badoit - 1L
5.50€
Cola, Coca-Cola Zero - 33cl Coca, Coca-Cola Zéro - 33cl
5.00€
Orangina, Perrier - 33cl
5.00€
Schweppes - 25cl
5.00€
Vittel - 25cl
4.00€
Hausgemachter Eistee – 30cl Thé glacé maison - 30cl
5.00€
Gepresster Fruchtsaft - 15cl Jus de fruits pressés - 15cl
5.50€
Fruchtsaft - 25cl Jus de fruits - 25cl
Orange, Apfel, Tomate
Fruchtnektar (Ananas)
Orange, pomme, tomate
Nectar de fruits (Ananas)
5.00€
Orange, Apfel, Tomate
Fruchtnektar (Ananas)
Orange, pomme, tomate
Nectar de fruits (Ananas)
Bio-Aveyron-Handwerkslimonade „Delicious“ Limonade artisanale Aveyronnaise BIO ‘La délicieuse’
Natur, Holunder, Feige, Heidelbeere, Orange Nature, sureau, figue, myrtille, orange
5.00€
Natur, Holunder, Feige, Heidelbeere, Orange Nature, sureau, figue, myrtille, orange
Ricard, Pastis 51 - 2cl
4.50€
Kir Vin Blanc - 12cl
4.50€
Kir Royal - 12cl
12.00€
Ein Glas Champagner Coupe de Champagne
12.00€
Tasse Prosecco - 12cl Coupe de Prosecco - 12cl
7.00€
Salers, Suze, Campari - 5cl
4.00€
Martini Rot, Weiß - 5cl Martini Rosso, Bianco - 5cl
4.50€
Lillet Rosé - 5cl
4.50€
Porto Blanc, Porto Rouge
4.50€
Apérol Spritz - 30cl
10.00€
Suze Spritz - 30cl
10.00€
Campari Spritz - 30cl
10.00€
Lillet Sprtiz - 30cl
10.00€
Saint Germain Spritz - 25cl
12.00€
Crodino Spritz ohne Alkohol Crodino Spritz sans alcool
8.00€
Sassy Spritz Sassy Spritz
10.00€
Nikka Blended Japan Nikka Blended Japon
10.00€
Jack Daniel's Bourbon USA Jack Daniel’s Bourbon USA
8.00€
Cardhu 12 Jahre alt Schottland Cardhu 12 ans Ecosse
12.00€
Lagavulin 16 Jahre alt Schottland Lagavulin 16 ans Ecosse
15.00€
William Lawsons Blended
7.00€
Bushmills Irland Original Bushmills Irlande Original
9.00€
Jameson Irland Jameson Irlande
9.00€
Blauer Léon Frankreich Aveyron Blue Léon France Aveyron
10.00€
25cl
50cl
Jupiler Jupiler
4.00€
7.50€
Leffe Blonde Leffe Blonde
4.50€
8.00€
Aveyron Mandala IPA
4.50€
8.00€
Blond–Aveyron–Aubrac – 33cl Blonde–Aveyron–Aubrac - 33cl
6.50€
Pelforth Brune - 33cl
6.00€
Desperados - 33cl
6.00€
Alkoholfreies Bier - 27,5cl Bière sans alcool - 27,5cl
5.00€
Frecher roher Apfelwein – 33 cl Cidre brut Sassy - 33cl
6.00€
Sassy Rosé roher Apfelwein – 33 cl Cidre brut Rosé Sassy - 33cl
6.00€
Cognac
Camus VS. Eleganz Camus VS Elégance
9.00€
Camus VSOP
13.00€
Bas Armagnac
Laubade VS
9.00€
Laubade 25 Jahre alt Laubade 25 Ans d’Age
15.00€
Calvados
Kokerel Fein Coquerel Fine
9.00€
Frecher XO Sassy XO
13.00€
Brandys Eaux de vie
Birne, Himbeere Poire, Framboise
9.00€
Chartreuse Verte
9.00€
Pflaumen-Souillac Prune Souillac
9.00€
Pflaumen-Aveyron Prune Aveyron
9.00€
Tequila
Camino Real
7.00€
Wodka Vodka
Eristoff
7.00€
Absolutes Blau Absolut Bleue
9.00€
Gin
Seagrams Seagram’s
7.00€
Bombay Saphir Bombay Sapphire
9.00€
Hendricks Hendrick’s
11.00€
Mandra Frankreich Aveyron Mandra France Aveyron
10.00€
Weißer Rum Rhum Blancs
Bacardi Carta Blanca
7.00€
Rosabonora Aveyron
10.00€
Dunkler Rum Rhum Bruns
Santa Terresa Solera
13.00€
Diplomatisch Diplomatico
Exklusive Reservierung Reserva exclusiva
11.00€
Clément Vieux Clément Vieux XO
14.00€
Liköre Liqueurs
Holen Sie sich 27, Amareto, Baileys, Cointreau, Malibu, Limoncello Get 27, Amareto, Baileys, Cointreau, Malibu, Limoncello
7.00€
Ergänzung mit Limonade, Fruchtsaft Supplément soda, jus de fruit
1.50€
Michellot-Likör Liqueur De Michellot
Eisenkraut, Enzian oder Genepi Verveine, Gentiane ou Génépi
8.00€
Eisenkraut, Enzian oder Genepi Verveine, Gentiane ou Génépi
Americano - 20cl
8.00€
Bloody Mary - 25cl
10.00€
Tequila Sunrise - 25cl Téquila Sunrise - 25cl
10.00€
Gin Fizz - 25cl
10.00€
Pina Colada - 25cl Piña Colada - 25cl
10.00€
Maï Taï - 25cl
10.00€
Moskau oder London Mule - 25cl Moscow ou London Mule - 25cl
10.00€
Mojito oder Erdbeer-Mojito – 25cl Mojito ou Mojito fraise - 25cl
10.00€
Mojito-Champagner - 25cl Mojito champagne - 25cl
12.00€
Kosmopolitisch - 15cl Cosmopolitan - 15cl
10.00€
Margarita - 15cl
10.00€
Caipirinha, Expresso Martini Caïpirinha, Expresso Martini
10.00€
Alkoholfreier Cocktail - 25cl Cocktail sans alcool - 25cl
7.00€
Der Süßigkeitenapfel La pomme d'amour
Wodka, rote Früchte, Rosé-Apfelwein Vodka, fruits rouges, cidre rosé
10.00€
Wodka, rote Früchte, Rosé-Apfelwein Vodka, fruits rouges, cidre rosé
Expresso Martini Expresso Martini
10.00€
12cl
46cl
75cl
Touraine-AOC Sauvignon-Xavier Frissant BIO Touraine-AOC Sauvignon- Xavier Frissant BIO
7.50€
28.00€
38.00€
Anjou Blanc AOC – P’tit Chenin – Ch, La Roulerie BIO Vegan Anjou Blanc AOC – P’tit Chenin – Ch, La Roulerie BIO Végan
5.00€
17.00€
25.00€
Wein aus Frankreich – O Grand R – Chardonnay Vin de France- O Grand R- Chardonnay
5.50€
20.00€
28.00€
Sancerre AOC - Cave Des Vins de Sancerre - Les Broux
8.00€
30.00€
42.00€
Pouilly Fumé – Domaine de Congy Pouilly Fumé- Domaine de Congy
7.50€
28.00€
38.00€
Sauvignon Aveyron VDF – N12/75 – Domaine Laurens Sauvignon Aveyron VDF - N12/75 – Domaine Laurens
5.50€
20.00€
28.00€
Burgund AOP - Chardonnay - Dom de Millebuis Bourgogne AOP- Chardonnay-Dom de Millebuis
7.50€
28.00€
38.00€
Toulouse County IGP – Sauvignon gris – Osez l'Escudé Comté Tolosan IGP- Sauvignon gris- Osez l'Escudé
6.00€
22.00€
32.00€
12cl
46cl
75cl
IGP Comté Tolosan – Petit Manseng – Osez l'Escudé IGP Comté Tolosan – Petit Manseng- Osez l'Escudé
6.00€
20.00€
28.00€
12cl
46cl
75cl
Aveyron VDF – Domaine Laurens – Wie ein Sonntag Aveyron VDF - Domaine Laurens – Comme un Dimanche
5.00€
17.00€
25.00€
Côtes de Provence AOC - Cap au Large
6.00€
22.00€
32.00€
12cl
46cl
75cl
Anjou Rouge AOC – P’tit Cab–Château La Roulerie-BIO Vegan Anjou Rouge AOC – P’tit Cab–Château La Roulerie-BIO Végan
5.00€
17.00€
25.00€
Sancerre AOP - Cave Des Vins de Sancerre - Les Châtaigniers
8.00€
30.00€
42.00€
Burgund – Côte Chalonnaise AOP – Pinot Noir Bourgogne - Côte Chalonnaise AOP - Pinot Noir
7.00€
26.00€
36.00€
Burgund AOC – Joseph Roty 2019 Bourgogne AOC – Joseph Roty 2019
62.00€
Beaujolais- Les Griottes- Pierre Marie Chermette Beaujolais- Les Griottes- Pierre Marie Chermette
7.50€
28.00€
38.00€
Côtes du Rhône AOC - Mithra- Côtes du Rhône AOC - Mithra-
6.00€
22.00€
32.00€
VDF – La Cerisaie De Louis – Domaine Mas Saint Louis
32.00€
Saint Joseph AOC - Wiener Weine Saint Joseph AOC - Vins de Vienne
8.50€
32.00€
45.00€
Bordeaux AOC – Mouton Cadet
8.00€
30.00€
42.00€
Marcillac AOC – Domaine Laurens – Pierres Rouges Marcillac AOC - Domaine Laurens – Pierres Rouges
6.00€
22.00€
32.00€
VDF–Domaine Laurens–Claus Menut–Cabernet Sauvignon 2015
58.00€
Merlot-IGP Comté Tolosan-Osez l'Escudé Merlot-IGP Comté Tolosan- Osez l'Escudé
5.50€
20.00€
28.00€
Fronton AOP - O Grand R Fronton AOP- O Grand R
5.50€
20.00€
28.00€
Bild Saint Loup AOP – Terre Haute – Höhe 192 Pic Saint Loup AOP – Terre Haute – Altitude 192
6.50€
24.00€
35.00€
Katalanische Küsten – Bescheiden – Hervé Bizeul Côtes Catalanes – Modeste – Hervé Bizeul
30.00€
12cl
24cl
75cl
Champagner Lallier R020 Brut Champagne Lallier R020 Brut
12.00€
22.00€
62.00€
Prosecco Spumante DOC Riccadonna BIO
7.00€
13.00€
36.00€
Kaffee 'Ville de Paris' BIO, entkoffeiniert Café ‘Ville de Paris’ BIO, Décaféiné
2.50€
Kaffeesahne, heiße Schokolade Café crème, Chocolat chaud
4.50€
Doppelter Espresso Double expresso
4.50€
Cappuccino
5.00€
Schwarze Tees Thés Noirs
Ceylan, Earl Grey, Lapsang Souchong, Darjeeling Ceylan, earl grey, lapsang souchong, darjeeling
4.50€
Ceylan, Earl Grey, Lapsang Souchong, Darjeeling Ceylan, earl grey, lapsang souchong, darjeeling
Grüne Tees Thés Verts
Natur, Minze, Jasmin Nature, menthe, jasmin
4.50€
Natur, Minze, Jasmin Nature, menthe, jasmin
Aufgüsse Infusions
Eisenkraut, Eisenkraut - Minze, Kamille Verveine, verveine - menthe, camomille
4.50€
Eisenkraut, Eisenkraut - Minze, Kamille Verveine, verveine - menthe, camomille
Irischer Kaffee Irish Coffee
12.00€
Grog, Glühwein Grog, Vin chaud
5.00€
Pflanzenmilch Lait végétal
0.50€
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