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Cuisine maison, produits frais.
Viandes sélectionnées en Aubrac.
Vins de producteurs français.
Toutes nos viandes proviennent de l’Union Européenne. Si vous présentez une intolérance ou allergie à certains produits, nous vous remercions de nous en faire part à la prise de commande. Une carte avec les principaux allergènes est disponible. Cartes et Tickets restaurant acceptés du mardi au vendredi au déjeuner uniquement

Maison Conquet의 아베롱 샤퀴테리 장인 보드 Planche de charcuteries artisanales aveyronnaises de la maison Conquet

19.00€

계절 생유 치즈 보드 Planche de fromages de saison au lait cru

19.00€

혼합 샤르퀴테리와 치즈 보드 Planche mixte charcuteries et fromages

21.00€

고로케 판 Planche de croquettas

믹스 브레드 바이트 16개 mixte de bouchées panées 16 pièces

16.00€

믹스 브레드 바이트 16개 mixte de bouchées panées 16 pièces

고로케 판 Planche de croquettas

16개 모짜스틱 4개/ 대구 아크라스 4개/ 템코새우 4개/ 로마식 오징어 4개 16 piéces 4 mozza sticks/ 4 accras de morue/ 4 crevettes temkos/ 4 calamars à la romaine

16€

16개 모짜스틱 4개/ 대구 아크라스 4개/ 템코새우 4개/ 로마식 오징어 4개 16 piéces 4 mozza sticks/ 4 accras de morue/ 4 crevettes temkos/ 4 calamars à la romaine

에어룸 토마토 샐러드, 크리미 부라타 Salade de tomates anciennes, burrata crèmeuse

11.00€

참깨를 곁들인 참치 다다키, 직접 만든 과카몰리, 바삭한 토스트 Tataki de thon au sésame, guacamole maison, toast croustillant

9.50€

아보카도, 새우 칵테일 소스와 크루통 Avocat, crevettes sauce cocktail et croutons

8,00€

아베롱(Aveyron)의 테린과 리예트 듀오 '순수한 돼지고기' Duo de terrine et de rillette ‘pur porc’ de l’Aveyron

8.50€

구운 카망베르, 구운 시골빵 Camembert rôti , pain de campagne toasté

11.00€

정육점의 방, 알리고(슬레이트 참조) Pièce du boucher, Aligot (voir ardoise)

라귀올 치즈를 곁들인 쇠고기 버거, 베이컨, 홈 감자튀김, 샐러드 Beef burger au fromage de Laguiole, bacon, frites maison, salade

17.50€

Conquet, Aligot의 칼 소시지 Saucisse au couteau de chez Conquet, Aligot

18.50€

나이프, 감자튀김, 샐러드를 곁들인 쇠고기 타르타르 Tartare de bœuf au couteau, frites et salade

18,50€

크로크 무슈 또는 마담, 감자튀김과 샐러드 Croque monsieur ou madame, frites et salade

17,50€

체다치즈, 감자튀김, 샐러드를 곁들인 치킨 버거 Chicken Burger au Cheddar, frites et salade

18.50€

오늘의 어획량(슬레이트 참조) Peche du jour (voir ardoise)

참치 타르타르, 아보카도, 감자튀김과 샐러드 Tartare de thon, avocat, frites et salade

18.50€

요즘 채식 리조또 Risotto végétarien du moment

15.50€

뜨거운 염소 Chèvre Chaud

샐러드 믹스, 꿀을 곁들인 토스트에 염소 치즈, 컨트리 햄, 호두 Mesclun de salades, chèvre sur toast au miel, jambon de pays et noix

17.50€

샐러드 믹스, 꿀을 곁들인 토스트에 염소 치즈, 컨트리 햄, 호두 Mesclun de salades, chèvre sur toast au miel, jambon de pays et noix

시저 César

로메인 샐러드, 크루통, 파마산 치즈, 수란, 방울토마토, 빵가루 입힌 닭고기 Salade romaine, croûtons, parmesan, œuf poché, tomates cerise, poulet pané

17.50€

로메인 샐러드, 크루통, 파마산 치즈, 수란, 방울토마토, 빵가루 입힌 닭고기 Salade romaine, croûtons, parmesan, œuf poché, tomates cerise, poulet pané

계절 생유 치즈 플레이트 Assiette de fromages de saison au lait cru

10.00€

바닐라맛 크렘 브륄레 Crème brulée saveur vanille

8.00€

푸아스 프렌치 토스트 스타일, 솔티드 버터 카라멜 Fouace façon pain perdu, caramel au beurre salé

9.00€

럼바바, 휘핑크림 Le Baba au Rhum, chantilly

9.50€

티라미수 누텔라와 스페쿨루스 Tiramisu Nutella et Spéculoos

8.50€

고급 커피 Café gourmand

9.00€

고급 차 Thé gourmand

10.00€

마모셋 메뉴 Menu marmouset

14.00€

현지 소시지 또는 토종 닭고기 또는 화이트 햄 또는 다진 스테이크, 홈메이드 감자튀김 Saucisse du pays ou poulet fermier ou jambon blanc ou steak haché, frites maison

원하는 아이스크림 한 스쿱, 물시럽 한 잔, 과일 주스 한 잔 Une boule de glace au choix, verre de sirop à l'eau ou jus de fruit

에비앙, 바두이트 - 50cl Evian, Badoit - 50cl

4.00€

에비앙, 바두이트 - 1L Evian, Badoit - 1L

5.50€

콜라, 코카콜라 제로 - 33cl Coca, Coca-Cola Zéro - 33cl

4.50€

오랑지나, 페리에 - 33cl Orangina, Perrier - 33cl

4.50€

슈웹스 - 25cl Schweppes - 25cl

4.50€

비텔 - 25cl Vittel - 25cl

4.00€

홈메이드 아이스티 - 30cl Thé glacé maison - 30cl

5.00€

압착 과일 주스 - 15cl Jus de fruits pressés - 15cl

5.50€

과일 주스 - 25cl Jus de fruits - 25cl

오렌지, 사과, 토마토
과일 과즙(파인애플) Orange, pomme, tomate
Nectar de fruits (Ananas)

4.50€

오렌지, 사과, 토마토
과일 과즙(파인애플) Orange, pomme, tomate
Nectar de fruits (Ananas)

유기농 아베롱 장인의 레모네이드 '맛있는' Limonade artisanale Aveyronnaise BIO ‘La délicieuse’

자연, 엘더베리, 무화과, 블루베리, 오렌지 Nature, sureau, figue, myrtille, orange

4.50€

자연, 엘더베리, 무화과, 블루베리, 오렌지 Nature, sureau, figue, myrtille, orange

리카르드, 파스티스 51 - 2cl Ricard, Pastis 51 - 2cl

4.00€

키르 빈 블랑 - 12cl Kir Vin Blanc - 12cl

5.00€

키르 로얄 - 12cl Kir Royal - 12cl

11.00€

샴페인 한잔 Coupe de Champagne

11.00€

프로세코 한잔 - 12cl Coupe de Prosecco - 12cl

7.00€

Salers, Suze, Campari - 5cl

4.00€

마티니 레드, 화이트 - 5cl Martini Rosso, Bianco - 5cl

4.00€

릴렛 로제 - 5cl Lillet Rosé - 5cl

4.00€

포르토 블랑, 포르투 루즈 Porto Blanc, Porto Rouge

4.00€

아페롤 스프릿츠 - 30cl Apérol Spritz - 30cl

10.00€

수즈 스프릿츠 - 30cl Suze Spritz - 30cl

10.00€

캄파리 스프릿츠 - 30cl Campari Spritz - 30cl

10.00€

Lillet Sprtiz - 30cl

10.00€

생제르맹 슈프리츠 - 25cl Saint Germain Spritz - 25cl

12.00€

무알코올 Crodino Spritz Crodino Spritz sans alcool

8.00€

닛카 블렌디드 재팬 Nikka Blended Japon

10.00€

잭다니엘 버번 USA Jack Daniel’s Bourbon USA

8.00€

카르두 12세 스코틀랜드 Cardhu 12 ans Ecosse

12.00€

라가불린 16년 스코틀랜드 Lagavulin 16 ans Ecosse

15.00€

윌리엄 로슨스 블렌디드 William Lawsons Blended

7.00€

Bushmills 아일랜드 오리지널 Bushmills Irlande Original

9.00€

제임슨 아일랜드 Jameson Irlande

9.00€

블루 레옹 프랑스 아베롱 Blue Léon France Aveyron

10.00€

25cl

50cl

더 캐피털 - 밀리에 La Capitale - Milliet

4.00€

7.50€

아베롱 그게 뭔지 아시죠? Aveyron Sabètz que lèu

4.50€

8.00€

아베이롱 만다라 IPA Aveyron Mandala IPA

4.50€

8.00€

LBF 블랑쉬 바이오 LBF blanche Bio

25cl 4,50€

50cl 8.00€

블론드–아베롱–오브락 – 33cl Blonde–Aveyron–Aubrac - 33cl

6.50€

펠포스 브룬 - 33cl Pelforth Brune - 33cl

6.00€

데스페라도스 - 33cl Desperados - 33cl

6.00€

무알콜 맥주 - 27.5cl Bière sans alcool - 27,5cl

4.00€

새시 생 사이다 - 33cl Cidre brut Sassy - 33cl

6.00€

새시 로제 생 사이다 - 33cl Cidre brut Rosé Sassy - 33cl

6.00€

코냑 Cognac

카뮈 VS 엘레강스 Camus VS Elégance

9.00€

카뮈 VSOP Camus VSOP

13.00€

바스 아르마냐크 Bas Armagnac

라우바드 VS Laubade VS

9.00€

라우바드 25세 Laubade 25 Ans d’Age

15.00€

칼바도스 Calvados

코쿠렐 파인 Coquerel Fine

9.00€

코쿠렐 XO Coquerel XO

13.00€

브랜디 Eaux de vie

배, 라즈베리 Poire, Framboise

9.00€

샤르트뢰즈 베르테 Chartreuse Verte

9.00€

자두 수이약 Prune Souillac

9.00€

플럼 아베롱 Prune Aveyron

9.00€

테킬라 Tequila

카미노 레알 Camino Real

7.00€

보드카 Vodka

에리스토프 Eristoff

7.00€

앱솔루트 블루 Absolut Bleue

9.00€

진 Gin

시그램의 Seagram’s

7.00€

봄베이 사파이어 Bombay Sapphire

9.00€

헨드릭스 Hendrick’s

11.00€

만드라 프랑스 아베롱 Mandra France Aveyron

10.00€

화이트 럼 Rhum Blancs

바카디 카르타 블랑카 Bacardi Carta Blanca

7.00€

로사보노라 아베롱 Rosabonora Aveyron

10.00€

다크 럼 Rhum Bruns

산타 테레사 솔레라 Santa Terresa Solera

13.00€

외교적 Diplomatico

독점 예약 Reserva exclusiva

11.00€

클레망 비유 Clément Vieux XO

14.00€

리큐어 Liqueurs

Get 27, Amareto, Baileys, Cointreau, Malibu, Limoncello

7.00€

보충 탄산음료, 과일 주스 Supplément soda, jus de fruit

1.50€

아메리카노 - 20cl Americano - 20cl

8.00€

블러디 메리 - 25cl Bloody Mary - 25cl

10.00€

데킬라 선라이즈 - 25cl Téquila Sunrise - 25cl

10.00€

진 피즈 - 25cl Gin Fizz - 25cl

10.00€

피나 콜라다 - 25cl Piña Colada - 25cl

10.00€

마이 타이 - 25cl Maï Taï - 25cl

10.00€

모스크바 또는 런던 뮬 - 25cl Moscow ou London Mule - 25cl

10.00€

모히토 또는 딸기 모히토 - 25cl Mojito ou Mojito fraise - 25cl

10.00€

모히토 샴페인 - 25cl Mojito champagne - 25cl

12.00€

코스모폴리탄 - 15cl Cosmopolitan - 15cl

10.00€

마가리타 - 15cl Margarita - 15cl

10.00€

까이피리냐, 엑스프레소 마티니 Caïpirinha, Expresso Martini

10.00€

무알콜 칵테일 - 25cl Cocktail sans alcool - 25cl

7.00€

12cl

46cl

75cl

알자스 리슬링 AOP – Christophe Mittnach BIO Alsace Riesling AOP – Christophe Mittnach BIO

7.00€

26.00€

36.00€

앙주 블랑 AOC – P’tit Chenin – Ch, La Roulerie ORGANIC Vegan Anjou Blanc AOC – P’tit Chenin – Ch, La Roulerie BIO Végan

5.00€

17.00€

25.00€

Val de Loire IGP – Xavier Frissant – Fié gris 포도품종 Val de Loire IGP – Xavier Frissant – Cépage Fié gris

55.00€

Sancerre AOC - Cave Des Vins de Sancerre - 레 브루스 Sancerre AOC - Cave Des Vins de Sancerre - Les Broux

8.00€

30.00€

42.00€

푸이 퓌메-도멘 드 콩지 Pouilly Fumé- Domaine de Congy

7.50€

28.00€

38.00€

소비뇽 아베롱 VDF - N12/75 – Domaine Laurens Sauvignon Aveyron VDF - N12/75 – Domaine Laurens

5.50€

20.00€

28.00€

Pays d'Oc IGP - 라 그레인지의 3개 화산 Pays d’Oc IGP - Les 3 volcans de la Grange

5.50€

17.00€

25.00€

12cl

46cl

75cl

IGP Comté Tolosan – Petit Manseng- Osez l'Escudé IGP Comté Tolosan – Petit Manseng- Osez l'Escudé

6.00€

20.00€

28.00€

12cl

46cl

75cl

Aveyron VDF - Domaine Laurens – 일요일처럼 Aveyron VDF - Domaine Laurens – Comme un Dimanche

5.00€

17.00€

25.00€

지중해 IGP - 폰톤 N°7 Méditerranée IGP - Ponthon N°7

28.00€

코트 드 프로방스 AOC - 캅 오 라지 Côtes de Provence AOC - Cap au Large

6.00€

22.00€

32.00€

코트 드 프로방스 AOC – Minuty Prestige Côtes de Provence AOC – Minuty Prestige

45.00€

12cl

46cl

75cl

앙주 루즈 AOC – P’tit Cab –Chateau La Roulerie-BIO 비건 Anjou Rouge AOC – P’tit Cab–Château La Roulerie-BIO Végan

5.00€

17.00€

25.00€

Sancerre AOP - Cave Des Vins de Sancerre - Les Châtaigniers

8.00€

30.00€

42.00€

부르고뉴 - 코트 샬로네즈 AOP - 피노 누아 Bourgogne - Côte Chalonnaise AOP - Pinot Noir

7.00€

26.00€

36.00€

부르고뉴 AOC – 조셉 로티 2019 Bourgogne AOC – Joseph Roty 2019

62.00€

보졸레 - 레 그리오트 - 피에르 마리 셰르메트 Beaujolais- Les Griottes- Pierre Marie Chermette

7.50€

28.00€

38.00€

코트 뒤 론 AOC - 미트라 - Côtes du Rhône AOC - Mithra-

6.00€

22.00€

32.00€

VDF – La Cerisaie De Louis – Domaine Mas Saint Louis

32.00€

세인트 조셉 AOC – 비엔나 와인 Saint Joseph AOC - Vins de Vienne

8.50€

32.00€

45.00€

보르도 AOC – 무통 생도 Bordeaux AOC – Mouton Cadet

7.50€

28.00€

38.00€

Marcillac AOC - Domaine Laurens – 피에르 루즈 Marcillac AOC - Domaine Laurens – Pierres Rouges

6.00€

22.00€

32.00€

VDF–도메인 로렌스–클로스 미뉴–카베르네 소비뇽 2015 VDF–Domaine Laurens–Claus Menut–Cabernet Sauvignon 2015

58.00€

Merlot-IGP Comté Tolosan- Osez l'Escudé Merlot-IGP Comté Tolosan- Osez l'Escudé

5.50€

20.00€

28.00€

코트 드 뒤라스 AOC – Ch Haut La Vigne – Cuvée M 2016 ORGANIC Côte de Duras AOC – Ch Haut La Vigne – Cuvée M 2016 BIO

Pic Saint Loup AOP – 테레 호트 – 고도 192 Pic Saint Loup AOP – Terre Haute – Altitude 192

6.50€

24.00€

35.00€

카탈로니아 해안 – 보통 – Hervé Bizeul Côtes Catalanes – Modeste – Hervé Bizeul

30.00€

12cl

24cl

75cl

샴페인 랄리에 R020 브뤼 Champagne Lallier R020 Brut

12.00€

22.00€

62.00€

프로세코 스푸만테 DOC 리카돈나 오가닉 Prosecco Spumante DOC Riccadonna BIO

7.00€

13.00€

36.00€

커피 '빌 드 파리' 유기농, 카페인 제거 Café ‘Ville de Paris’ BIO, Décaféiné

2.50€

커피크림, 핫초코 Café crème, Chocolat chaud

4.00€

더블 에스프레소 Double expresso

4.00€

카푸치노 Cappuccino

5.00€

홍차 Thés Noirs

세일란, 얼그레이, 랍상소종, 다질링 Ceylan, earl grey, lapsang souchong, darjeeling

4.00€

세일란, 얼그레이, 랍상소종, 다질링 Ceylan, earl grey, lapsang souchong, darjeeling

녹차 Thés Verts

자연, 민트, 자스민 Nature, menthe, jasmin

4.00€

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주입 Infusions

버베나, 버베나 - 민트, 카모마일 Verveine, verveine - menthe, camomille

4.00€

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아이리쉬 커피 Irish Coffee

12.00€

그로그, 멀드 와인 Grog, Vin chaud

5.00€

식물성 우유 Lait végétal

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